Chambertin Grand Cru
Il Grand Cru Dlemme Della Côte de Nuits
Chambertin Grand Cru è una delle più nobili e celebri appellations della Borgogna, situata nel cuore della Côte de Nuits, vicino al villaggio di Gevrey‑Chambertin. I vigneti sono esposti a sud‑est su pendii ben drenati, con suoli calcarei profondi e marne ricche di minerali. Su WineItalyOnline puoi acquistare Chambertin Grand Cru online, portando a casa un vino che è vero sinonimo di eccellenza burgunda.
Caratteristiche principali
Questo vino è prodotto interamente con uva Pinot Noir, secondo la precisa espressione del terroir borgognone. Presenta al naso note di piccoli frutti neri (more, ciliegia), spezie delicate, terra bagnata e leggere tracce di cuoio e sottobosco con l’invecchiamento. Al palato è elegante, con tannini fini, struttura equilibrata, freschezza e grande profondità: un vino che combina potenza e grazia in perfetto equilibrio.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con:
Filetto di manzo al pepe verde
Piccione arrosto
Carré di vitello in crosta
Funghi porcini con tartufo
Formaggi morbidi e dalla personalità
Produttori o zone rappresentative
Nel cru Chambertin operano prestigiose maison borgognone che vinificano con estrema cura, mettendo in risalto la profondità, la finezza e la longevità di questa denominazione Grand Cru.
FAQ
Quali vitigni compongono il Chambertin Grand Cru?
È prodotto al 100 % da Pinot Noir, come previsto dal disciplinare della Borgogna.
Con quali piatti si abbina meglio?
Si abbina bene a carni rosse nobili, selvaggina raffinata, piatti a base di funghi e formaggi morbidi.
