La Schiava(Vernatsch)è stata per secoli la più importante varietà autoctona dell’Alto Adige. Oggi le zone vocate sono diminuite per garantire la sua migliore selezione, sono i pendii rivolti a Sud/Est e Sud/Ovest attorno alla Strada del Vino. Il Vernatsch Fallwind è un vino fresco, fruttato, con un fine aroma di mandorla amara. Semplicemente un classico.
| Abbinamenti | Ideale con primi piatti, carni bianche e antipasti. |
|---|---|
| Denominazione | Fallwind Vernatsch Schiava 2023 Alto Adige DOC |
| Descrizione del Produttore | San Michele Appiano è rinomata per i suoi Vernatsch freschi e leggeri. |
| Metodo di Produzione | Vinificazione in acciaio per preservare freschezza e aromaticità |
| Note di Degustazione | Rosso rubino chiaro con profumi di ciliegia, frutti di bosco e una leggera nota floreale. Fresco, armonioso e con tannini morbidi. |
| Annata | 2023 |
| Formato | 75 cl |
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