Vino a Denominazione di Origine Controllata, di antichissima origine, il suo nome compare per la prima volta in una pergamena del 1447, il nostro Bramaterra nasce dalla combinazione di quattro vitigni: Nebbiolo, Croatina, Bonarda (Uva Rara) e Vespolina, che crescono sulle colline porfidiche di Casa del Bosco (Sostegno); si affina per almeno 24 mesi, di cui minimo 18 in legno. Rosso rubino tendente al granato, profumo intenso e complesso con note floreali di viola e fruttate di lampone, evolve nell’etereo e speziato, liquirizia, cuoio; sapore asciutto e vellutato con gradevole sottofondo amarognolo e di goudron; di corpo, rigoroso con buona armonia.
| Abbinamenti | Perfetto con carni bianche, piatti di pasta e formaggi semi-stagionati. |
|---|---|
| Denominazione | Bramaterra DOC 2020 |
| Descrizione del Produttore | Anzivino valorizza le varietà autoctone piemontesi con grande maestria. |
| Metodo di Produzione | Affinamento in botti di rovere per 18 mesi |
| Note di Degustazione | Colore rosso rubino intenso tendente al granato, profumi complessi con note floreali di viola e fruttate di lampone, evolve nell’etereo e speziato, liquirizia, cuoio., sapore asciutto e vellutato con gradevole sottofondo amarognolo e di goudron; di corpo, rigoroso con buona armonia. |
| Annata | 2020 |
| Formato | 75 cl |
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