Il Passito Piccolit è un vino dolce rinomato, prodotto nella regione del Friuli Venezia Giulia, in Italia. Questo vino è elaborato principalmente con uve Piccolit, una varietà autoctona che ha radici storiche nella zona. Ha un colore dal giallo dorato intenso e ambrato. Al naso, offre profumi complessi di frutta matura, miele, fiori e, talvolta, note di spezie e nocciola. In bocca, il Passito Piccolit è ricco e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da una freschezza acida. Questo aiuta a mantenere il vino vivace e non troppo pesante. Il processo di produzione prevede l’appassimento delle uve, che concentrano i zuccheri e i sapori, rendendo il Passito Piccolit particolarmente intenso e complesso. Si abbina splendidamente a dessert, come torte alla frutta, formaggi erborinati o foie gras. È anche delizioso da solo come vino da meditazione. Nonostante la sua dolcezza, questo vino riesce a mantenere un profilo elegante e raffinato, rendendolo un’ottima scelta per chi cerca un vino passito di alta qualità.
| Annata | 2005 |
|---|---|
| Formato | 50 cl |
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